喷香的西红柿炖牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩洗净切成小块放入凉水中，拨出血水捞出控干备用
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  第二步
  2.在准备所以调味料
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  第三步
  3.锅中放入凉水下入牛腩块，开锅捞出控净水
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  第四步
  4.另起砂锅，锅中放入清水等待水开
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  第五步
  5.然后放入焯水牛腩，加入料酒，酱油和盐
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  第六步
  6.在下入其它调味料，开锅盖上盖子改小火炖八成熟(大约一小时左右)
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  第七步
  7.在准备西红柿和葱姜
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  第八步
  8.然后把西红柿和葱姜切块
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  第九步
  9.热锅凉油煸香葱姜片
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  第十步
  10.在下入西红柿块炒匀
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  第十一步
  11.下入八成熟的牛腩和牛腩汤，开锅盖盖转小火炖制肉烂汤鲜
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  第十二步
  12.出锅前点上几滴鲜鸡汁，成入碗中，端上餐桌享用美味