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自制西兰花炒肉
自制西兰花炒肉

自制西兰花炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.17 12:14

西兰花炒肉是一种常见的菜肴,主要用西兰花和肉类混炒而成,因为西兰花具有抗癌防癌,降脂,防过敏等功效,使得这样一个简单易做的青菜成为十分受欢迎的菜肴,带着肉香的西兰花也是十分美味的一道菜,简单易做又好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制西兰花炒肉的做法图解一
    第一步
    1.西兰花洗净掰成小朵备用
  • 自制西兰花炒肉的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切成片,瘦肉切成条备用
  • 自制西兰花炒肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量油,放入胡萝卜片和猪肉煸炒后倒入适量酱油上色
  • 自制西兰花炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放入西兰花继续煸炒
  • 自制西兰花炒肉的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀以后倒入少许水继续炒
  • 自制西兰花炒肉的做法图解六
    第六步
    6.西兰花变色后,调入适量盐调味炒匀出锅即可。

烹饪技巧

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西兰花炒肉 西兰花炒肉
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西兰花炒肉需要制作这道菜需要准备一些新鲜的肉和西兰花,怎么区别这肉新鲜不新鲜就是用手指去测试,如果你按下去这块肉马上复原那么这块肉就是新鲜的肉,西兰花中含有丰富……

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