凉拌双脆

具体步骤

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  第一步
  1.海蜇丝因为是盐腌渍的所以是提前一天就开始浸泡
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  第二步
  2.锅中烧开水将泡好的海蜇丝轻轻焯一下就立即盛出，不然就会变的特别小还影响口感
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  第三步
  3.焯完立即放入冷水中过凉控干水份备用
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  第四步
  4.龙须菜我选择的是盐渍即食的，用清水浸泡一会儿清洗干净沥干水份备用
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  第五步
  5.处理好的海蜇丝和龙须菜放入容器中
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  第六步
  6.放入涝汁、糖、蒜末、米醋、盐、味精
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  第七步
  7.将调料均匀的拌匀已经闻到非常清新的味道就等着爽口了
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  第八步
  8.凉拌好的爽口双脆装入盘中
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  第九步
  9.搭配着橘子寓意吉祥如意噢
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  第十步
  10.这道小凉菜不单口感好营养价值也很高哎
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  第十一步
  11.老人和孩子都可以享用的美食哦
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  第十二步
  12.小凉菜配着小酒更加美好噢