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自制豆腐白菜瘦肉粥
自制豆腐白菜瘦肉粥

自制豆腐白菜瘦肉粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.25 09:27

豆腐白菜瘦肉粥是一道简单美味的家常早餐,豆腐清淡,蛋白质含量高,植物蛋白还有益肠胃健康,白菜同样是清爽美味,瘦肉鲜美,肉质饱满,使得粥入味香浓,又清新不腻味,非常地好吃容易消化,也好入口,适合大鱼大肉之后进行肠胃消化食用,特别养胃

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解一
    第一步
    1.大米小米洗净加水放入BB煲煮熟。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解三
    第三步
    3.白菜撕碎,下锅煮熟。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解四
    第四步
    4.煮熟以后捞起切碎。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解五
    第五步
    5.豆腐洗净切成小丁。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解六
    第六步
    6.猪肉切成小丁,尽量细一点。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解七
    第七步
    7.冷水下锅,猪肉末散开然后煮开以后撇去浮末,热水下锅的话猪肉会成一团。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解八
    第八步
    8.过滤掉血水洗净。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解九
    第九步
    9.粥煮熟以后放入猪肉末,加一勺猪板油煮几分钟。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解十
    第十步
    10.最后倒上豆腐白菜。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀起锅,在宝宝碗里撒上几粒宝宝盐就好啦。
  • 自制豆腐白菜瘦肉粥的做法图解十二
    第十二步
    12.宝宝一次可以吃满满一碗。

烹饪技巧

  • 1、猪瘦肉末要冷水下锅,再烧开撇去浮沫血水。2、所有食材提前煮熟。

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豆腐白菜瘦肉粥 豆腐白菜瘦肉粥
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豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好,而且当早餐来吃再好不过了,我喜欢在做的时候加上一些豆腐可以把豆腐提前用油煎一下,放在里面吃也非常好,也可以在里面加上一些皮蛋,……

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