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香甜可口的炸蘑菇
香甜可口的炸蘑菇

香甜可口的炸蘑菇

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.30 01:50

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主料

  • 平菇300
  • 鸡蛋清 :2个
  • 面粉 :50

辅料

  • 盐 :3
  • 十三香 :2

具体步骤

  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇洗净,手撕成细条。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.一勺盐。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.一勺十三香,腌制一会,挤干水分。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋清打散。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.倒入面粉调成糊。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.拌入蘑菇里。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.油热,放入蘑菇炸至金黄色捞出,复炸更酥脆。
  • 香甜可口的炸蘑菇的做法图解八
    第八步
    8.出锅,可以蘸上沾料,更美味。

烹饪技巧

  • 复炸会更酥脆。

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