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香甜可口的皮冻
香甜可口的皮冻

香甜可口的皮冻

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.31 04:46

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主料

辅料

  • 3片
  • 盐 :3
  • 川椒 :1个
  • 桂皮 :2块
  • 葱 :1段
  • 八角2粒

具体步骤

  • 香甜可口的皮冻的做法图解一
    第一步
    1.猪皮放锅里,加水烧开。拔去残留的猪毛。
  • 香甜可口的皮冻的做法图解二
    第二步
    2.把肥肉去掉。
  • 香甜可口的皮冻的做法图解三
    第三步
    3.将猪皮切丝,放开水中再焯一次,捞出。
  • 香甜可口的皮冻的做法图解四
    第四步
    4.把所有调料放入调料盒里。
  • 香甜可口的皮冻的做法图解五
    第五步
    5.猪皮,调料盒放入锅里,添水,熬煮半个小时。
  • 香甜可口的皮冻的做法图解六
    第六步
    6.将熬好的皮冻冷却切块,配上蒜酱,辣椒油,享用吧!

烹饪技巧

  • 如果不成冻,那是水多了,在煮一会就好了。如果嚼不烂,那是水少了,加水烧开在放凉,就可以了。

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