美味的抱蛋煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉剁碎，加入适量盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀成饺子馅。准备好鸡蛋和饺子皮，我是买的现成饺子皮
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  第二步
  2.将肉馅包入饺子皮中
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  第三步
  3.包2个这种样式的
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  第四步
  4.再包11个这种样式的
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  第五步
  5.磕开鸡蛋，加适量盐打散成蛋液备用
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  第六步
  6.切好葱花
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  第七步
  7.平底锅烧热倒入适量菜油，开小火
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  第八步
  8.将饺子放进平底锅摆好，小火慢煎
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  第九步
  9.煎好一面再煎另一面，直至两面金黄
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  第十步
  10.将鸡蛋液沿着锅边缓缓倒进去
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  第十一步
  11.轻轻转动平底锅，小火慢煎至蛋液凝固
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  第十二步
  12.撒上葱花和黑芝麻即可起锅装盘