鲜美筋道的香菇菜包

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 09:19

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主料

• 香菇 ：100
• 发酵面团 ：250
• 青菜 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 香麻油 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.和面。（30-2小时不等，看气候条件的。待长大一倍后即成。）
• 
  第二步
  2.制馅。将烫好的青菜与泡好的香菇（要洗净）挤去大部分水分后，剁碎后虽盐、味精、香麻油、橄榄油拌匀后备用。
• 
  第三步
  3.包菜包。将和好的面团，揉成长条，分成若干段。每一小段用擀面杖压成圆形面皮，这就和压饺子皮差不多。上馅后将包子边向当中挤成包子状。
• 
  第四步
  4.大火10-15分钟就好了！看看我做的小菜包吧。

烹饪技巧

• 和面的时候醒面非常重要。

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香菇菜包

9

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香菇菜包是一道用，香菇和白菜一起包出来的包子，这一款食物特别好吃，很有口感。香菇作为一种特别好吃的菇类，真的很有好处的菇类，菇类是野生的食物由菌种发酵出来的食物……

包含食材

• 青菜
• 香菇

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