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美味的芋头扣肉
美味的芋头扣肉

美味的芋头扣肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 03:30

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 植物油 :适量
  • 红烧酱汁 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱1根

具体步骤

  • 美味的芋头扣肉的做法图解一
    第一步
    1.芋头削皮洗净,五花肉煮熟。
  • 美味的芋头扣肉的做法图解二
    第二步
    2.芋头切片,大小与将要切的五花肉匹配。
  • 美味的芋头扣肉的做法图解三
    第三步
    3.放入油盐十三香红烧酱汁腌制片刻芋头片。
  • 美味的芋头扣肉的做法图解四
    第四步
    4.五花肉在热油中炸制片刻。切片。
  • 美味的芋头扣肉的做法图解五
    第五步
    5.一片五花肉一片芋头码放在小盘子里。多余的汁浇在上面。上蒸锅隔水蒸四十分钟。
  • 美味的芋头扣肉的做法图解六
    第六步
    6.蒸好后倒扣在稍大的盘子里。整整形。
  • 美味的芋头扣肉的做法图解七
    第七步
    7.淋上蒸鱼豉油,撒上小葱即可。

烹饪技巧

  • 炸五花肉时容易溅油,要注意安全哦。

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