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做法
美味营养的闷鸭肉

美味营养的闷鸭肉

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.03 10:36

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸭子半只,洗干净,剁好备用

  • 第二步

    第二步

    2.热锅把砍好的鸭肉放下去翻出水

  • 第三步

    第三步

    3.出的水盛出

  • 第四步

    第四步

    4.姜切片,蒜切碎

  • 第五步

    第五步

    5.鸭肉干水,倒油,接着把准备好的姜片跟蒜放下去一起炒

  • 第六步

    第六步

    6.鸭肉完全变色了,现在可以开始加调料了

  • 第七步

    第七步

    7.放入盐,鸡精,糖,醋,酱油继续翻

  • 第八步

    第八步

    8.锅内加少量的水,盖好盖子闷上20分钟,隔5分钟开盖子翻动一下

  • 第九步

    第九步

    9.20分钟后,出锅了

  • 第十步

    第十步

    10.装盘

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大厨哎墩子

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