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特下饭的口水鸡
特下饭的口水鸡

特下饭的口水鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.03 03:03

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 糖 :少许
  • 花生适量
  • ?姜 :少许
  • 辣椒油适量
  • 蒜子 :适量
  • 花椒少许
  • 玉米油 :少许
  • 少许

具体步骤

  • 特下饭的口水鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿4个
  • 特下饭的口水鸡的做法图解二
    第二步
    2.去骨
  • 特下饭的口水鸡的做法图解三
    第三步
    3.鸡腿包紧用牙签固定
  • 特下饭的口水鸡的做法图解四
    第四步
    4.加葱姜,八角,料大火1O分钟
  • 特下饭的口水鸡的做法图解五
    第五步
    5.煮好后放入冰水中冷透
  • 特下饭的口水鸡的做法图解六
    第六步
    6.鬼花生弄碎
  • 特下饭的口水鸡的做法图解七
    第七步
    7.葱姜蒜放油中微炒
  • 特下饭的口水鸡的做法图解八
    第八步
    8.碗中加入花生碎,糖,醋,生抽,花椒,辣椒油,葱姜,蒜子,玉米油
  • 特下饭的口水鸡的做法图解九
    第九步
    9.鸡腿切片,浇上调好的汁即可

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