家常菜凉拌牛肚

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 12:28

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主料

• 卤牛肚 ：200
• 香菜 ：150

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.卤好的牛肚切成薄薄的片，可以自己卤也可以买熟食
• 
  第二步
  2.香菜洗净切段
• 
  第三步
  3.锅里下底油，放入牛肚片炒出香味
• 
  第四步
  4.加入一小勺辣椒
• 
  第五步
  5.加入生抽拌匀
• 
  第六步
  6.牛肚拌好后，关火加入香菜拌匀，即可出锅

烹饪技巧

• 放香菜时记得关火

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凉拌牛肚

13

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