美味的酱大骨头

具体步骤

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  第一步
  1.大骨头提前让商家斩小块。
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  第二步
  2.用清水浸泡去除血水。
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  第三步
  3.一直洗到这样盆中清水的样子就可以，这样制作的排骨，不用提前焯水。
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  第四步
  4.准备所有调料。我这次加入了紫草，让煮出的骨头颜色更靓一些。
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  第五步
  5.葱切段，姜切片。
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  第六步
  6.炒锅加入食用油，下入香料炒出香味。
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  第七步
  7.放入葱姜和冰糖炒匀。
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  第八步
  8.加入清水，加入紫草、食盐、面酱、排骨酱和各种酱油。
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  第九步
  9.换砂锅，将大骨头投入锅中，大火烧开，改小火慢炖2个小时。
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  第十步
  10.骨头酥烂入味，即可关火享用。