美味茶卤鸭腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.鸭腿洗净去掉边缘的肥脂肪，放在加了3片姜的水中，冷水入锅。
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  第三步
  3.铁观音茶洗过后，用沸水冲泡出淡黄的茶汤。
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  第四步
  4.焯鸭腿的水烧开后，鸭腿的血沫煮出后将鸭腿捞出，用温水冲洗干净。
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  第五步
  5.将3片姜，葱、白胡椒、花椒、干红椒等调料放在锅中，倒入泡出的铁观音汤汁600毫升，然后再加入老抽生抽花雕酒盐。
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  第六步
  6.将焯过水的鸭腿放在汤汁中。
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  第七步
  7.启动【收汁.黄焖鸡】功能。
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  第八步
  8.烹饪程序开始执行至结束，出锅前将鸭腿翻动均匀沾满料汁即可。
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  第九步
  9.美美的享用吧。