独特的花卷

具体步骤

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  第一步
  1.温水沏好酵母粉，加入面粉和成面团
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  第二步
  2.和好的面团置温暖处醒发一个小时至两倍大！
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  第三步
  3.醒好的面团拿出揉圆
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  第四步
  4.取一半面团，擀成长方形薄皮
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  第五步
  5.从长边卷起将边缘捏合在一起，依次用刀切小段
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  第六步
  6.将两块叠一起，用筷子从中按压，然后将两端底部捏合！
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  第七步
  7.整形好的面胚放置蒸屉上醒发半小时
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  第八步
  8.大火烧开，开锅后再蒸12分钟即可
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  第九步
  9.盛入盘中食用！