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美味的炖乌鸡
美味的炖乌鸡

美味的炖乌鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.27 10:52

炖乌鸡,有营养啊!营养丰富,补血的东西,食用价值非常高,清炖乌鸡汤的做法不仅很简单而且还有养生的功效,大家都知道煲汤吗,要想有营养时间就得长一些,这样他的营养才会出来,不要嫌麻烦哦!快试着去做一下吧。女孩子喝这个特别的补血哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的炖乌鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 美味的炖乌鸡的做法图解二
    第二步
    2.红枣去核,和其他材料一齐洗净放入炖盅内
  • 美味的炖乌鸡的做法图解三
    第三步
    3.乌鸡切大件
  • 美味的炖乌鸡的做法图解四
    第四步
    4.烧开水,把乌鸡放入焯3分钟
  • 美味的炖乌鸡的做法图解五
    第五步
    5.捞起乌鸡放入炖盅内
  • 美味的炖乌鸡的做法图解六
    第六步
    6.放入姜片
  • 美味的炖乌鸡的做法图解七
    第七步
    7.加入温开水
  • 美味的炖乌鸡的做法图解八
    第八步
    8.放入炖锅内炖2小时
  • 美味的炖乌鸡的做法图解九
    第九步
    9.至最后5分钟时加入杞子,炖好后加入盐调味即可
  • 美味的炖乌鸡的做法图解十
    第十步
    10.盛出
  • 美味的炖乌鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.成品
  • 美味的炖乌鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 1、乌鸡本身有一点油,所以我一般不放油炖汤,免得太油腻。2、这次的乌鸡是在冰箱中拿出来的,要灼一下,去除雪味。

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炖乌鸡 炖乌鸡
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炖乌鸡是一道营养价值极高的汤肴,它的原材料主要以乌鸡、党参及首乌等为主,还可以按照自己的口味适当的放入一些红枣、枸杞来进行调味,经过小火慢炖,鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁……

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