香气浓郁的酿豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐挖出孔，喜欢肉多孔挖大，否则挖小
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  第二步
  2.肉末用油、盐、胡椒粉、酱油、挖出的豆腐拌匀
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  第三步
  3.将肉酿入豆腐里，肉不要突出豆腐太高，否则煎时肉和豆腐煎出来的颜色不一致
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  第四步
  4.锅放稍多的油，肉那面先煎。
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  第五步
  5.中小火煎至底部边上变黄时，可以用铲子反面
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  第六步
  6.反面也煎至金黄色，然后盛起
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  第七步
  7.加入胡萝卜丝、葱白炒香
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  第八步
  8.放入豆腐，然后加水末过豆腐，盖盖
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  第九步
  9.豆腐和肉熟后加入葱花，豆腐盛起
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  第十步
  10.剩下的水勾芡
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  第十一步
  11.淋在豆腐上
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  第十二步
  12.好吃！