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好吃香菇卤肉
好吃香菇卤肉

好吃香菇卤肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 10:32

凉拌菜是夏天的标配,夏天天气炎热人们食欲相比冬天大大降低,很多人都无心没有胃口吃饭。但是如果家里的餐桌上有一道清凉的凉拌菜的话那就不一样了,说不定有的人因为凉拌菜在炎热的夏天也可以吃上个两三碗饭。一起来学习香菇卤肉的做法吧。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 料酒 :少许
  • 辣椒少许
  • 老抽 :适量
  • 十三香 :少许
  • 糖 :少许
  • 大蒜少许
  • 八角少许

具体步骤

  • 好吃香菇卤肉的做法图解一
    第一步
    1.肉切丁
  • 好吃香菇卤肉的做法图解二
    第二步
    2.香菇切丁
  • 好吃香菇卤肉的做法图解三
    第三步
    3.配料爆香
  • 好吃香菇卤肉的做法图解四
    第四步
    4.下肉丁炒匀
  • 好吃香菇卤肉的做法图解五
    第五步
    5.加入糖,老抽炒上色
  • 好吃香菇卤肉的做法图解六
    第六步
    6.加水大火1O分钟
  • 好吃香菇卤肉的做法图解七
    第七步
    7.转小火半小时放入香菇
  • 好吃香菇卤肉的做法图解八
    第八步
    8.收汁
  • 好吃香菇卤肉的做法图解九
    第九步
    9.撒蒜出锅

烹饪技巧

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香菇卤肉 香菇卤肉
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香菇卤肉是一款非常美味的家庭版自制卤菜。香菇,猪肉是这款美味卤菜所选用的主要食材。香菇卤肉是先将所选猪肉洗净切成大块,香菇洗净撕成粗条,然后再把它们一起放入锅中……

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