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美味的白灼菠菜
美味的白灼菠菜

美味的白灼菠菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.14 01:32

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花生油适量
  • 大蒜籽 :适量

具体步骤

  • 美味的白灼菠菜的做法图解一
    第一步
    1.大蒜籽切碎
  • 美味的白灼菠菜的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净
  • 美味的白灼菠菜的做法图解三
    第三步
    3.烧锅开水,放几滴油,放一点点盐,放菠菜煮一分钟左右,捞起
  • 美味的白灼菠菜的做法图解四
    第四步
    4.沥干水份
  • 美味的白灼菠菜的做法图解五
    第五步
    5.摆盘
  • 美味的白灼菠菜的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油,放大蒜籽煸香,放适量盐
  • 美味的白灼菠菜的做法图解七
    第七步
    7.放适量生抽
  • 美味的白灼菠菜的做法图解八
    第八步
    8.放适量耗油
  • 美味的白灼菠菜的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀,淋在菠菜上就好了

烹饪技巧

  • 煮菠菜的时候放适量油和盐,可以保持菠菜的颜色碧绿。不能煮太久了。在吃菠菜前先用开水煮一下,可以去掉80%以上的草酸。

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