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简单版桂花糯米藕
简单版桂花糯米藕

简单版桂花糯米藕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.24 03:36

今天要为大家介绍一道吃货都喜欢吃的甜点,那就是桂花糯米藕啦。主要是桂花糯米藕白白嫩嫩的颜色看起来很高贵,加上刚做好时的勾人气味,不怪得如此深受吃货宝宝们的好评啦。下面就由小编教各位做桂花糯米藕吧。

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主料

  • 莲藕 :2节
  • 糯米100g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.糯米泡水150分钟。
  • 第二步
    2.莲藕去皮,切掉藕的一头,藕孔里塞入糯米。
  • 第三步
    3.用筷子捣实,牙签固定。
  • 第四步
    4.锅中倒水,放入藕、红枣、红糖、冰糖,加盖大火煮沸,小火煮一个小时。
  • 第五步
    5.取下牙签,切片。
  • 第六步
    6.摆盘,淋上糖桂花汁。

烹饪技巧

  • 1.煮莲藕的水不用太多,能淹没莲藕就行。

  • 2.检验莲藕熟的方法,筷子可以轻松扎透时即可。

  • 3.糖桂花超市有现成的可以买。

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