辣仔鸡

具体步骤

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  第一步
  1.备好葱姜辣椒和蒜
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  第二步
  2.尖辣椒也要切好备用
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  第三步
  3.嫩蒜苗洗净切段备用
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  第四步
  4.鸡块放热水里焯下水
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  第五步
  5.热锅入油，先放入葱姜蒜辣椒爆香
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  第六步
  6.再倒入鸡块煸炒
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  第七步
  7.煸至微微出油后加入老抽和少许糖继续煸炒
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  第八步
  8.加入尖辣椒继续煸炒
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  第九步
  9.加入少许盐继续炒香
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  第十步
  10.等鸡肉炒熟后洒入蒜苗炒匀
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  第十一步
  11.入盘上桌