可口的蔓越莓饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.蔓越莓切碎备用（左边是切好哒）
• 
  第二步
  2.黄油室温软化或是稍微隔水软化（但是不要直接化成水）加入糖粉混合搅拌均匀
• 
  第三步
  3.全蛋打碎后加入上一步骤，混合均匀
• 
  第四步
  4.切好的蔓越莓加入上一步骤，混合均匀
• 
  第五步
  5.过筛后的低筋面粉加入上一步骤，翻拌均匀（千万不要使劲搅拌，容易出现面筋），翻拌次数越少越好
• 
  第六步
  6.用手抓成面团，抓的次数越少越好
• 
  第七步
  7.饼干整形器内铺一层塑料袋或保鲜膜，把面团放入此整形器内，压平，一起放入冰箱冷冻1小时。
• 
  第八步
  8.冷冻1小时后，拽着塑料袋或保鲜膜两边把饼干条拿出来，准备切块
• 
  第九步
  9.切成薄厚一样的即可，烤盘中铺一层硅油纸，切好的饼干均匀摆放好，烤箱200度预热10分钟
• 
  第十步
  10.把饼干送入已经预热好的烤箱中，前10分钟155度，后5到10分钟145度（根据自己烤箱进行时间与温度调整叭）饼干表面微黄即可出炉啦
• 
  第十一步
  11.出炉啦！刚出炉的饼干是微微软的，不要担心，晾透后就完全OK啦
• 
  第十二步
  12.完全凉透的蔓越莓饼干，真的是酥的掉渣哦，超级好吃哒！