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家常西葫芦炒鸡蛋
家常西葫芦炒鸡蛋

家常西葫芦炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.01 10:42

西葫芦炒鸡蛋一看就知道是用西葫芦和鸡蛋一起加入锅中翻炒而成,但是你们都知道它的营养价值吗?我想肯定不知道吧。这道菜具有提高免疫力,发挥抗病毒的作用,也是很多人所喜爱的食物,所以对于一些患者,这是一道很好的菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常西葫芦炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净切粗丝,鸡蛋放在碗里打散
  • 家常西葫芦炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热,放油把鸡蛋炒熟,盛出备用
  • 家常西葫芦炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅内留底油烧热放入西葫芦翻炒一会
  • 家常西葫芦炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.待西葫芦五成熟时,放入盐和一点蚝油翻炒均匀,在放入炒熟的鸡蛋翻炒一下,就可以出锅享用啦

烹饪技巧

  • 炒这道菜的时候尽量要放油,因为西葫芦不怎么吃油

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