家常菜青椒炒猪心

具体步骤

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  第一步
  1.猪心冲洗干净，放清水浸泡半小时左右
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  第二步
  2.切薄片
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  第三步
  3.青椒洗净
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  第四步
  4.拍扁切小块
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  第五步
  5.姜蒜去皮洗净切好
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  第六步
  6.热锅放油，放青椒爆炒片刻，捞起
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  第七步
  7.热锅放油，放姜蒜煸香
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  第八步
  8.放猪心翻炒至变色
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  第九步
  9.放料酒翻炒片刻
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  第十步
  10.放青椒翻炒几下
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  第十一步
  11.放适量盐翻炒均匀
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  第十二步
  12.放适量耗油翻炒均匀
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  第十三步
  13.放适量生抽翻炒均匀
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  第十四步
  14.起锅装盘即可