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美味的牛轧糖
美味的牛轧糖

美味的牛轧糖

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.09 02:30

今天小编要教大家一个很好吃的甜品,名字叫做牛轧糖。相信小仙女们都有吃过吧。这个牛轧糖非常的有特色又好吃。香气甜润而不腻非常的诱惑。现在小编有一个在家就能做出牛轧糖的方法哦,大家一起跟我来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.棉花糖90克
  • 美味的牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.奶粉64克
  • 美味的牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.无盐黄油20克
  • 美味的牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.花生碎随便放点,我用的48克
  • 美味的牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.黄油放锅里融化
  • 美味的牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.加棉花糖迅速搅拌化
  • 美味的牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.待棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀
  • 美味的牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.随后加入花生碎搅拌均匀
  • 美味的牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.趁热放入便当盒中,用手压平再放入冰箱冷藏至凝固
  • 美味的牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.从冰箱取出后倒扣脱模用刀切块就可以了

烹饪技巧

  • 1.选择无夹心的白色棉花糖,有颜色化了会变成……颜色相当不好。

  • 2.本人建议用无糖奶粉。因为棉花糖已经够甜了。

  • 3.一定要用不黏锅哦,要不后果不堪设想。

  • 4.保存方法,冰箱保存可以放45天左右。

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