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自制金桔果酱
自制金桔果酱

自制金桔果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 05:16

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主料

  • 金桔 :1000
  • 冰糖200

辅料

  • 柠檬汁 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 自制金桔果酱的做法图解一
    第一步
    1.金桔洗净,用盐水浸泡15分钟。
  • 自制金桔果酱的做法图解二
    第二步
    2.取一个金桔切四瓣,去除金桔籽,再切成小块。
  • 自制金桔果酱的做法图解三
    第三步
    3.放入料理机中。
  • 自制金桔果酱的做法图解四
    第四步
    4.搅成泥状,不用太细,有一些颗粒也可以。
  • 自制金桔果酱的做法图解五
    第五步
    5.倒入平底锅中,加冰糖和一些柠檬汁。大火烧开后改小火慢炒,要不停搅拌直至水分炒干。
  • 自制金桔果酱的做法图解六
    第六步
    6.超好后晾凉,再加入适量蜂蜜搅拌即可。
  • 自制金桔果酱的做法图解七
    第七步
    7.装瓶储存,可以抹面包吃,也可以冲水喝,像柚子茶一样。

烹饪技巧

  • 一定要晾凉一些再加蜂蜜才不会破坏蜂蜜中的营养。

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金桔果酱 金桔果酱
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