主料
- 蝉蛹 ：500
吮指椒盐蝉蛹，是一道特色美味的菜，云南地区对昆虫的吃法研究已经非常成熟，蝉蛹就是当地人特别喜爱的一道小吃，蝉蛹是蝉刚刚褪下的皮，油炸后非常爽脆，蛋白质含量非常丰富，加入椒盐进行调味，口味香浓，刺激味蕾，非常好吃，喜欢新鲜的朋友可以一试。
1、蚕蛹未经加工处理不可食用。2、购买新鲜的蝉蛹（可用手指拨弄，活的蝉蛹会扭动身体），有麻味或麻辣感的不可食用。3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。4、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。
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