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家常菜凉拌鱼腥草叶
家常菜凉拌鱼腥草叶

家常菜凉拌鱼腥草叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.18 12:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鱼腥草叶摘好洗净控水
  • 第二步
    2.所以先撒些盐,把叶子腌蔫一些,就容易些了,大概腌了5分钟左右
  • 家常菜凉拌鱼腥草叶的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切末
  • 家常菜凉拌鱼腥草叶的做法图解四
    第四步
    4.撒在腌好的鱼腥草叶上
  • 家常菜凉拌鱼腥草叶的做法图解五
    第五步
    5.加入胡椒粉、鸡精、香油、耗油、醋、少量生抽,也可以少放些辣椒油,味道会更香些,搅拌均匀,先尝下味道
  • 家常菜凉拌鱼腥草叶的做法图解六
    第六步
    6.在撒上少量的白糖,用来提鲜的,而且加了白糖觉得味道好一些
  • 家常菜凉拌鱼腥草叶的做法图解七
    第七步
    7.凉拌鱼腥草叶就好了

烹饪技巧

  • 个人觉得腌蔫了好拌些,如果喜好吃清脆的,就不用腌了炸些辣椒油放进去味道会好很多

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凉拌鱼腥草叶 凉拌鱼腥草叶
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已被3653人参考

凉拌鱼腥草叶是家里一道很普通的菜,但是味道非常好,爱吃的人也很多,特别是夏天,几本家家户户都会做这道菜,因为这道菜不但可以清热解暑,还比较开胃,做法也非常的简单……

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