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色味俱佳的凉拌藕片
色味俱佳的凉拌藕片

色味俱佳的凉拌藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.09 02:37

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主料

  • 鲜藕 :4000

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒适量
  • 花生米 :适量
  • 蒜 :适量
  • 味精 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解一
    第一步
    1.买回来的藕去皮
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解三
    第三步
    3.用清水清洗两遍
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解四
    第四步
    4.水烧开,把藕片放进去煮三分钟
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解五
    第五步
    5.捞出来泡到清水中
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解六
    第六步
    6.切一些辣椒,准备一点花生米
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解七
    第七步
    7.辣椒爆香
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解八
    第八步
    8.切一点姜末蒜末,加入醋,盐,糖,味精,香油
  • 色味俱佳的凉拌藕片的做法图解九
    第九步
    9.把藕片放进去,搅拌均匀,再把辣椒花生米浇在上面

烹饪技巧

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