垂涎欲滴的鸡肉炖土豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:00

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主料

• 鸡肉 ：块
• 土豆 ：个

辅料

• 葱 ：
• 蒜 ：
• 姜 ：
• 干辣椒 ：
• 大料 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料，土豆切块，鸡肉切块下锅焯掉血水
• 
  第二步
  2.葱姜蒜爆锅
• 
  第三步
  3.下鸡块，我用的是红烧酱油炒上色的，也可以用糖炒
• 
  第四步
  4.加入干辣椒和大料
• 
  第五步
  5.倒入清水炖鸡肉
• 
  第六步
  6.鸡肉炖差不多了，放入切好的土豆块
• 
  第七步
  7.收汁差不多了，翻炒几遍就可以了
• 
  第八步
  8.出锅成盘

烹饪技巧

• 鸡肉炖前切小块，用水焯

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鸡肉炖土豆

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包含食材

• 土豆
• 鸡肉

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