家常菜芹菜炒豆腐干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 10:59

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用
• 
  第二步
  2.豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用
• 
  第三步
  3.热锅道油，放入葱花煸香。
• 
  第四步
  4.将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻，放入适量的盐翻炒至熟
• 
  第五步
  5.将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
• 
  第六步
  6.成品装盘

烹饪技巧

• 芹菜本身有一种特殊的味道，不用放过多的调料，（十三香、料酒）出锅放几片蒜片就可以了。

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包含食材

• 豆腐干
• 芹菜

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