美味佳肴般的韭菜水饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.03 03:52

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主料

• 猪前腿肉 ：500

辅料

• 耗油 ：
• 鸡精 ：
• 盐 ：
• 猪油 ：
• 韭菜 ：200
• 香油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜榨汁，和面，醒10分钟
• 
  第二步
  2.肉沫放容器内加耗油，鸡精，一个鸡蛋，不停搅拌，注意一定要顺一个方向搅，肉才能上劲。
• 第三步
  3.韭菜切碎加入肉里继续搅拌，调入盐，香油，猪油，搅拌均匀，这里图片太大上不了图
• 
  第四步
  4.面团醒好了，擀皮，偷懒的朋友可以直接买现成饺子皮，不过口感和卫生就不能保证了
• 
  第五步
  5.大功告成

烹饪技巧

• 步骤很重要，菜要最后放，放早了调味料会影响韭菜的本味，而且容易出水

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韭菜水饺

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜
• 猪肉

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