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芦笋粉杂粮煎饼
芦笋粉杂粮煎饼

芦笋粉杂粮煎饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:20

芦笋粉杂粮煎饼这道食品看上去就很有食欲。煎饼也是我国传统的食品,它的样子有一些像牛皮,有些人喜欢吃薄一些的,可以往里面卷一些自己喜欢吃的东西,它吃起来筋道并且很耐饿。而加入芦笋粉和杂粮的煎饼,看上去色泽就非常的有食欲。

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主料

辅料

  • 鸡蛋3只
  • 自制甜面酱 :适量
  • 小葱适量
  • 清水 :适量
  • 自制薄脆 :3块
  • 榨菜粒 :适量

具体步骤

  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料,甜面酱和薄脆做法我之前的菜谱里有,主料加清水调成杂粮面糊
  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解二
    第二步
    2.铁锅预热,保持低温,放一勺面糊
  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解三
    第三步
    3.迅速摊开成薄饼,打上一个鸡蛋,慢慢抹平
  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解四
    第四步
    4.等鸡蛋凝固,撒上葱花和榨菜粒
  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解五
    第五步
    5.用铁铲将饼延四周轻轻铲一下,让饼不沾铁锅,折叠部分煎饼,抹上甜面酱,放一片薄脆
  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解六
    第六步
    6.铁锅不如外面的大,只能这样操作了,将另一边煎饼翻盖在薄脆上,用铲子将煎饼对半切开
  • 芦笋粉杂粮煎饼的做法图解七
    第七步
    7.一份美味的山东杂粮煎饼做好了!可以享用了!

烹饪技巧

  • 面糊一放上锅,要立马均匀摊开,饼薄更美味!中间材料可以是油条、火腿等,随个人喜好添加!

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