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咸甜适中的酱油鸡
咸甜适中的酱油鸡

咸甜适中的酱油鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.03 12:26

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 老抽 :10ml
  • 黄酒 :20ml
  • 生姜 :15
  • 柱候酱 :30
  • 生抽 :80ml
  • 白糖 :10

具体步骤

  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解一
    第一步
    1.三黄鸡清洗干净
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解二
    第二步
    2.碗内放倒入1碗清水、80毫升的生抽、20毫升的黄
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解三
    第三步
    3.然后再加入柱候酱、白糖、食盐、老抽拌匀调成汁
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解四
    第四步
    4.光鸡放入锅内,加入生姜
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解五
    第五步
    5.然后把酱汁倒入
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开后,改中火慢煮直至把鸡煮熟,在煮的中途适时的翻动几下
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解七
    第七步
    7.煮好的鸡捞起放晾
  • 咸甜适中的酱油鸡的做法图解八
    第八步
    8.不烫手后再剁块即可

烹饪技巧

  • 家中有陈皮的话,也可以加些,煮好的鸡味道更浓郁。

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