咸甜适中的蒜蓉娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 04:48

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主料

• 蒜子 ：5
• 娃娃菜 ：500
• 姜 ：5

辅料

• 蚝油 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜洗净，姜切丝，蒜子剁成蒜蓉
• 
  第二步
  2.电热锅内加入适量水
• 
  第三步
  3.水烧开后，加入油盐，加入姜丝和娃娃菜
• 
  第四步
  4.灼至软，用碟盛出
• 
  第五步
  5.起油锅，爆香蒜蓉，加入适量清水、盐、和蚝油，煮2分钟左右
• 
  第六步
  6.淋上蒜蓉汁

烹饪技巧

• 个人比较喜欢吃软的娃娃菜，所以我要灼至软

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