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珍馐美味的风味茄子
珍馐美味的风味茄子

珍馐美味的风味茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.07 01:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子切成这样的细条,但头不要切开
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解二
    第二步
    2.洒上面粉
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解三
    第三步
    3.放到油锅里炸下
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解四
    第四步
    4.捞出沥油
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解五
    第五步
    5.锅底留油,倒入少许肉沫
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解六
    第六步
    6.加入福泉烧汁
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解七
    第七步
    7.炒至肉沫熟
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解八
    第八步
    8.加入茄子,加入高汤煮,煮熟后捞出
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解九
    第九步
    9.备好玉米和双色椒
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解十
    第十步
    10.放入锅里烧开下
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.茄子摆入盘内
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解十二
    第十二步
    12.先浇上肉沫料
  • 珍馐美味的风味茄子的做法图解十三
    第十三步
    13.再洒入玉米双椒料装饰

烹饪技巧

  • 汤汁里用了烧汁和高汤,另外点缀玉米双椒让这个菜的味道立马高大上起来

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