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做法
珍馐美味的溜肉段

珍馐美味的溜肉段

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.08 06:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备食材

  • 第二步

    第二步

    2.猪瘦肉切小块,放料海鲜酱油,鸡精,盐,花椒,盐制一小时

  • 第三步

    第三步

    3.土豆淀防水搅均匀,玉米淀粉更好

  • 第四步

    第四步

    4.放入腌好的肉,抓匀

  • 第五步

    第五步

    5.胡萝卜,椒切块

  • 第六步

    第六步

    6.葱末,蒜片,姜条

  • 第七步

    第七步

    7.油热,放抓好的肉块

  • 第八步

    第八步

    8.炸到鼓起,变色就可以了

  • 第九步

    第九步

    9.重起锅,放油少许,葱姜蒜锅,放胡萝卜和稍微软,放炸好的肉段,翻炒,倒入事先调好的糖醋汁(根据个人口味调)

烹饪技巧

  • 肉要提前腌入味

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