自制草莓果酱

具体步骤

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  第一步
  1.草莓买回来去蒂，洗干净 加盐稍微泡一下三到五分钟
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  第二步
  2.控水后捞出一层草莓一层糖
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  第三步
  3.我手工切块，有料理机打碎更方便
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  第四步
  4.不粘锅无油无水倒入草莓。注意。一定不要大火，中小火熬
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  第五步
  5.熬出草莓本身的水。不需要加水
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  第六步
  6.不停小火搅拌，中途小勺尝尝不甜继续加糖也可以加冰糖。
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  第七步
  7.熬成图中深色。加柠檬半个挤出汁，觉得不甜。可以继续加蜂蜜因为蜂蜜遇到高温会发酸。我们最好最后一步再加
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  第八步
  8.OK。凉后。找洗干净 没有水的盒子装起来。入冰箱。随吃随取