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家常菜回锅肉
家常菜回锅肉

家常菜回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.18 01:38

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主料

  • 烧肉 :1块
  • 蒜苗200

辅料

  • 食用油 :10
  • 郫县豆瓣酱 :20
  • 盐 :3

具体步骤

  • 家常菜回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.材料:烧肉,蒜苗
  • 家常菜回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.材料:郫县豆瓣酱
  • 家常菜回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.把烧肉切薄片
  • 家常菜回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.再从中间切开
  • 家常菜回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.蒜苗切小段
  • 家常菜回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,放入烧肉
  • 家常菜回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.煸到烧肉出油
  • 家常菜回锅肉的做法图解八
    第八步
    8.加入豆瓣酱
  • 家常菜回锅肉的做法图解九
    第九步
    9.加入蒜苗
  • 家常菜回锅肉的做法图解十
    第十步
    10.放入盐搅均匀
  • 家常菜回锅肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 1:因为肉要煸,所以食用油不用放太多2:郫县豆瓣酱很咸,出锅前放少量盐就行

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