美味的红烧鸡翅根

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅根洗净焯水
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  第二步
  2.冲洗干净
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  第三步
  3.腐竹提前用冷水泡发
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  第四步
  4.洗净切段
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  第五步
  5.大料洗净
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  第六步
  6.锅里烧干水，倒油，放冰糖中火熬至棕红色
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  第七步
  7.放鸡翅根翻炒均匀
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  第八步
  8.放适量耗油翻炒均匀
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  第九步
  9.放适量生抽翻炒均匀
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  第十步
  10.放适量料酒翻炒均匀
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  第十一步
  11.放大料
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  第十二步
  12.倒入适量清水没过鸡翅根
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  第十三步
  13.大火煮开，转中火煮二十分钟
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  第十四步
  14.放腐竹
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  第十五步
  15.放适量盐翻炒均匀
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  第十六步
  16.大火收汁，起锅装盘即可