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简单的凉拌蒲公英
简单的凉拌蒲公英

简单的凉拌蒲公英

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.11 06:35

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主料

  • 蒲公英 :200

辅料

  • 生抽 :10ml
  • 香油 :10ml
  • 糖 :2
  • 盐 :1
  • 香醋 :5ml
  • 蒜瓣 :5个

具体步骤

  • 简单的凉拌蒲公英的做法图解一
    第一步
    1.蒲公英摘洗干净。
  • 简单的凉拌蒲公英的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣切碎备用。
  • 简单的凉拌蒲公英的做法图解三
    第三步
    3.锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水。
  • 简单的凉拌蒲公英的做法图解四
    第四步
    4.把蒲公英挤干水分切碎,加入蒜末、
  • 简单的凉拌蒲公英的做法图解五
    第五步
    5.加入盐,糖,生抽,香醋,香油。
  • 简单的凉拌蒲公英的做法图解六
    第六步
    6.全部拌均匀即可食用。

烹饪技巧

  • 蒲公英口感微苦,所以一定要焯烫一下再浸泡凉水,挤干水分可以取出一些苦涩味道。

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