喷香的紫薯花卷

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯煮熟后，去皮趁热捣碎。
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  第二步
  2.酵母用30度的温开水化开后加入面粉和紫薯中搅拌均匀。
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  第三步
  3.一点点的加水，把面和成絮状的。
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  第四步
  4.揉成光滑的面团。放在温暖处醒发。
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  第五步
  5.发酵好的面团是原先的二倍大。
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  第六步
  6.将发酵好的面团加入一点小苏达继续揉，排气，均匀的分成一份一份的。二次醒发二十分钟，
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  第七步
  7.将小面剂子搓成细长条。
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  第八步
  8.两根面条搭成十字形
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  第九步
  9.然后左右互搭一下。
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  第十步
  10.上下互搭一下。
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  第十一步
  11.重复第九步。
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  第十二步
  12.重复第十步
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  第十三步
  13.最后将四个头捏在一起。成这个样子滴。
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  第十四步
  14.全部做好后，醒发二十分钟。
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  第十五步
  15.入锅开蒸，水开后，十分钟即熟，关火后，三分后起锅。开吃喽