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美味的鸡蛋炒面
美味的鸡蛋炒面

美味的鸡蛋炒面

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.08 12:49

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主料

  • 新鲜面条 :350

辅料

  • 白菜心 :10
  • 鸡蛋1个
  • 木耳10
  • 白菇 :10个
  • 香葱 :2根

具体步骤

  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.食材:新鲜面条,鸡蛋,白菇,木耳,白菜心,香葱。
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,香葱切段,木耳切丝,白菇切片,白菜心切丝备用。
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.水烧开新鲜面条下入锅中烧开煮至八分熟
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.面条煮熟后捞出放入凉水中漂过,然后沥干水放入碗中,滴几花生油或者橄榄油
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油烧热倒入鸡蛋划散盛出
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.热锅加油把香葱,白菜心,白菇,木耳倒入锅中翻炒
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.倒入面条翻炒
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.倒入鸡蛋,加细盐,生抽,鸡精调味翻炒两分钟
  • 美味的鸡蛋炒面的做法图解九
    第九步
    9.盛入盘中即可享用了,味道真的美哒哒的。

烹饪技巧

  • 面条煮八分熟,这样炒的时候就不会很坨,还会比较有筋道。

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