家常菜肉末豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切薄片，用淡盐水浸泡半小时
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  第二步
  2.电饼铛放适量油，加入豆腐煎至金黄
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  第三步
  3.收入碗中备用
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  第四步
  4.将肉切丁
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  第五步
  5.起锅热油，加入花椒爆香，再加入肉丁翻炒
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  第六步
  6.加入适量的料酒，酱油，耗油，盐
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  第七步
  7.锅中加适量的水，然后倒入豆腐大火烧开，小火炖七八分钟即可。
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  第八步
  8.盛入盘中即可食用。