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美味的糖醋带鱼
美味的糖醋带鱼

美味的糖醋带鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.11 03:58

小编可最喜欢吃酸酸甜甜的食物啦,今天要给大家介绍一道菜,叫糖醋带鱼哦。这道菜的重点就在于这个糖醋,这个醋的比例要掌握好,只要掌握了要诀,小编相信各位也是能做出非常美味可口的糖醋带鱼滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的糖醋带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净,切段事先用盐巴料生姜浸泡半小时
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解二
    第二步
    2.带鱼用厨房纸吸干水分拍下高筋面粉
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备蒜头生姜片葱花
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解四
    第四步
    4.糖醋酱油料水调制汁
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解五
    第五步
    5.热油锅里放入带鱼煎至金黄
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解六
    第六步
    6.煎好后备用
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解七
    第七步
    7.煎鱼剩下油放入生姜蒜葱
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解八
    第八步
    8.倒入酱汁带鱼煮开慢炖
  • 美味的糖醋带鱼的做法图解九
    第九步
    9.烧至水快没加入鸡精

烹饪技巧

  • 带鱼要用生姜盐巴料酒浸泡

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