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美味的剁椒鱼头
美味的剁椒鱼头

美味的剁椒鱼头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 12:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :20
  • 15
  • 料酒 :15ml
  • 生抽 :15ml

具体步骤

  • 美味的剁椒鱼头的做法图解一
    第一步
    1.鱼头清洗干净。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解二
    第二步
    2.把鱼头从中间剁开。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解三
    第三步
    3.用料和生抽搓匀。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解四
    第四步
    4.加上生姜,大葱腌一会。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解五
    第五步
    5.把剁椒均匀的铺在鱼头上。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解六
    第六步
    6.蒸锅放水烧开,放上鱼头蒸10分钟。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解七
    第七步
    7.把花生油烧热,泼到剁椒上面,撒上葱末。
  • 美味的剁椒鱼头的做法图解八
    第八步
    8.简单的剁椒鱼头开吃。。。。。

烹饪技巧

  • 蒸鱼一定开锅放鱼,不然蒸出的鱼口感不好。

1010

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