蒜香烤鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿去骨。
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  第二步
  2.香芹叶用搅碎机搅碎或者用刀切碎。
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  第三步
  3.香菜切1cm左右小段。
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  第四步
  4.洋葱用搅碎机搅碎或者用刀切碎，与香芹混合。。
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  第五步
  5.平底锅入油，放入鸡腿，先煎有鸡皮的一面。
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  第六步
  6.鸡皮变色后翻面，煎另一面，煎4-5分钟，鸡肉全部变色夹入烤盘。
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  第七步
  7.准备奶油料汁：淡奶油中夹入一小撮蒜泥、黑胡椒碎。
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  第八步
  8.将香芹、香菜、洋葱碎混合后均匀倒入烤盘，再均匀倒入奶油，让所有鸡肉都沾上奶油。。
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  第九步
  9.烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟。
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  第十步
  10.用煎鸡腿剩下的油煎蒜泥1分钟左右，直接撒在鸡肉上。