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妈妈做干锅包菜
妈妈做干锅包菜

妈妈做干锅包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.21 06:31

干锅包菜是一道家常菜,是四川的的传统名菜,包菜有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。而且这道口感嫩滑,入味好吃,孩子很喜欢吃,而且对怀孕的妇女,正在成长的小孩和青年有巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以应该多吃,而且口味是辣的,对口味辣的人群也适宜。

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主料

  • 包菜 :1个个
  • 蒜 :1颗

辅料

  • 辣椒1只
  • 耗油 :1勺
  • 盐 :小许

具体步骤

  • 妈妈做干锅包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜一个
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解二
    第二步
    2.准备蒜末,辣椒圈
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解三
    第三步
    3.包菜切碎
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解五
    第五步
    5.下蒜末,辣椒
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入包菜,加盐,翻炒片刻,不要加水,包菜会出水
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解七
    第七步
    7.炒到8成熟,下点耗油
  • 妈妈做干锅包菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒一下,完工啦!

烹饪技巧

  • 1、我是没有放肉的,蒜子建议多放,比较香。

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麦兜小厨

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干锅包菜 干锅包菜
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