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家常菜鸡腿炖土豆
家常菜鸡腿炖土豆

家常菜鸡腿炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 06:53

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿鸡爪切块洗好
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿鸡爪掉水葱姜八角待用
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮洗好
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.土豆切块
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油加热放入鸡肉翻炒
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.加入适量葱姜花椒八角生抽翻炒
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.加热土豆翻炒在加适量水盖锅盖炖
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐在炖10分留一点汤汁
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.鸡腿炖好了
  • 家常菜鸡腿炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.鸡腿出锅盛盘里可以吃了

烹饪技巧

  • 鸡肉要掉水去血水,炖鸡肉时大火烧开了,中火在炖。

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