家常菜草鱼炖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 10:45

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主料

• 草鱼 ：600
• 豆腐 ：500

辅料

• 葱姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼洗净，豆腐切成小块，准备好葱姜
• 
  第二步
  2.起锅，等油热后放入葱姜
• 
  第三步
  3.把洗好的鱼反正都划几刀，容易浸味，放进锅里反正煎一下，
• 第四步
  4.待鱼有点变色加入水炖
• 
  第五步
  5.等开锅后放入豆腐，再炖一会，放入些盐，就好了

烹饪技巧

• 把鱼身划几刀，容易浸味

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草鱼炖豆腐

20

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包含食材

• 豆腐
• 草鱼

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